生活小窍门:教你切洋葱不流泪

来源: 点击: 日期:2007-10-08 Tag:
洋葱滋味鲜美、养分价值高,可是常令切洋葱的人眼泪狂流,所以很多人“能不吃就不吃了”,其实可惜。我们的读者纷纷支招,让您切洋葱时不再流泪:

吕师长教员:把洋葱剥皮洗净后放入冰箱,冰冻4小时或许冷藏隔夜后取出。别的,切洋葱前在菜刀上抹点植物油,切时就不流泪了。

杨密斯:戴上泳镜,就不流泪了,不过要当心,别切得手指哦。

胡阿姨:放盆水,丢洋葱出来,在水里切就不流泪了。

张师长教员:把鼻孔塞住,或许用夹子夹住,改成用嘴呼吸,能好很多。

郭蜜斯:切洋葱时把刀用水弄湿便可以了,在切的时辰常常把刀用水洗一下再切。

韩师长教员:把洋葱从中心切开,放到水里冲刷一下再切。

北京大年夜学眼科中间窦洪亮副传授点评:洋葱里具有含安慰性气味的汁液,切开后能挥发到空气中,可以直接安慰眼睛的角膜惹起流泪,经鼻子吸入后经过过程反射也会惹起流泪。冷冻、水洗、抹油都可以增添安慰性气体的挥发,戴泳镜、夹鼻子可以阻拦气体与眼睛、鼻子的接触,所以都邑有效。

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