食用水果的七大年夜忌讳

来源: 点击: 日期:2010-08-20 Tag:菜谱   菜谱大年夜全   荣幸快三谱   忌讳   水果  

食用水果的七大年夜忌讳

食用水果的七大年夜忌讳

一、吃水果忌不卫生:

  食用开端腐烂的水果,和无防尘、防蝇设备又没完全洗净消毒的果品,如

草莓、桑葚、剖片的西瓜等,轻易产生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道感染病

2、水果忌用酒精消毒:

  酒精虽能杀逝世水果表层细菌,但会惹起水果色、喷鼻、味的改变,酒精和水果

中的酸感化,会降低水果的养分价值。

3、生吃水果忌不削皮:

  一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因此食用水果时连皮一路吃。殊

不知,水果产生病虫害时,常常用农药喷杀,农药会渗透并残留在果皮蜡质中,

因此果皮中的农药残留量比果肉中高很多。

四、忌用菜刀削水果:

  因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,令人感染

寄生虫病。特别是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反响,使苹果的色、喷鼻

、味变差。

五、忌饭后急速吃水果:

  饭后急速吃水果,不只不会助消化,反而会形成胀气和便秘。是以,吃水果

宜在饭后2小时或饭前1小时。

六、吃水果忌不漱口:

  有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐化性,食用后若不漱口

,口腔中的水果残渣易形成蛀牙。

7、忌食水果过量:

  过量食用水果,会令人体缺铜,从而招致血液中胆固醇增高,惹起冠芥蒂,

是以不宜在短时间内进食水果过量。

  各类水果吃得太多能够惹起的“水果病”:

  1、过敏:较多见的是芒果、菠萝。有人吃了嘴皮急速发麻、红肿,严重的全

身出皮疹;

  2、结石:柿子吃多了会有结石,与个中含鞣酸多有关。而为防涩喷洒的石膏

钙化后也减轻了却石产生的能够,特别是老年人吃多了轻易形成肠道阻塞;

  3、便秘:中医认为,苹果、番石榴具有“收敛”感化,可用来关于腹泻,因

此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸,与蛋白质结合会生成具有收敛性的鞣酸

蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留时间,轻易构成便秘;

  4、低血糖:荔枝吃得太多,轻易出现低血糖。得了慢性扁桃体炎、咽喉炎、

轻易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝;

  5、难消化:榴莲含有丰富的植物蛋白,吃多了难消化。

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