安康减肥食谱 无油版咖喱鸡肉饭

来源: 点击: 日期:2009-06-20 Tag:减肥食谱   咖喱   鸡肉   菜谱大年夜全   家常食谱  

安康减肥不消愁。俗语说:“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的,吃没有腿的不如吃一条腿的。

四条腿的指红肉:猪、牛、羊肉,脂肪含量较高;两条腿的指:鸡、鸭、鹅肉,脂肪含量较低;没有腿的指:鱼肉,高蛋白、低脂肪、易消化;一条腿的是指:蘑菇,高蛋白、更低脂肪、易接收。”

这里我们讲两条腿的。既没有猪牛羊那么高脂肪,又比鱼肉、蘑菇更具肉类特点。最重要的是它不消油,并且很简单。想减肥又想吃饱端赖它。

菜谱特点:

咖喱是一种混淆调味料,是由黑胡椒、小豆蔻、等十五种喷鼻辛料融汇而成,所以口感丰富,充斥异域风味,非常冲击味蕾。土豆面面粉粉的口感,让人认为仿佛在吃一盘咖喱味的薯泥,鸡肉里充斥咖喱和洋葱的气味,异常软嫩可口。

原料:

鸡肉(100克),土豆(300克),胡萝卜(200克),洋葱(一个),咖喱块(4块)

做法:

1. 预备任务:鸡肉、土豆、洋葱切2cm见方的块,胡萝卜去皮切1.5cm见方的块,切好备用;
2. 把一切原料放到电压力锅的内胆中,锅中加水比原料略少。压5--7分钟阁下,用勺子压碎一部分的土豆。
3. 将咖喱块掰成小块,倒入锅中搅拌均匀,让咖喱块充分熔解,开仗再沸腾、将咖喱汁浇在米饭上装盘。

安康减肥食谱 无油版咖喱鸡肉饭

小编提示:

1. 这里做的大年夜约是4人份,根据人数酌情调剂。
2. 土豆块切的大年夜一点没紧要,做完了就都化了,大年夜一点的土豆块更有口感。假设不消压力锅的话,开锅后大年夜约10分钟便可以停止第二步。
3. 加咖喱块的时辰要关火。食谱里用的咖喱块不消加其它调料,假设用咖喱粉的话就要加盐,鸡精等。由于土豆种类不合,所以做出的咖喱酱淡薄度也不合,假设稀就多加热下,假设干,可过量加水。

生活小知识

当锅中沾上咖喱味时,可以在水中参加柠檬皮和柑桔皮一路煮,便可以去除。做咖喱的时辰,一切碰触咖喱的用具,最好都用玻璃、瓷、不锈钢等。防止用木质、竹质,塑料等成品,以避免染色。假设是塑料的容器被染了色 用84消毒液稀释泡几个小时就好啦。木头和竹子的成品也能够如许处理,然则浸泡时间要短,用清水漂洗时间要更长。还可以用砂纸磨。

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