核桃芝麻糊

来源: 点击: 日期:2012-07-13 Tag:安康饮食   菜谱大年夜全   养生食谱   不闹润发   夏季食谱  

原料:糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖过量

做法:

1、黑芝麻和核桃仁清洗干净,分别放入干净无油的锅中,小火渐渐焙喷鼻

2、锅中不放油,将糯米粉放入,小火渐渐翻炒,比及糯米粉变得微黄,便可盛出放凉备用

3、将炒喷鼻的芝麻和核桃放入摒挡机中打坏,然后和炒好的糯米粉混淆,搅拌均匀

4、依小我口味参加白糖,密封保存便可,喝的时辰沸水冲开便可

 

菜谱经历分享:

1、黑芝麻和核桃仁如果熟的,可以省略炒喷鼻这步,如果生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,如许喷鼻味才能披收回来

2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过比较粘米粉来讲,糯米粉更细腻一些

3、糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊

4、必定要沸水冲泡,想喝淡薄一点的,冲泡的时辰先不急着搅拌,弃置一会再搅匀,异常淡薄(或人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的,边冲沸水边搅拌,没那么淡薄,然则滋味更喷鼻

 

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