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 [中华丽食]中华丽食 佛跳墙
中华家常美食菜谱 佛跳墙的做法         佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年),福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为趋承周莲,令内眷亲身立厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制...