夏季冰爽的水果甜品——喷鼻橙奶酪

来源: 点击: 日期:2012-08-03 Tag:特点食谱   菜谱大年夜全   家庭实用   夏季食谱   克己冷饮  

材料:牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖过量

做法:1、将牛奶倒入锅中,煮5分钟阁下

      2、牛奶晾凉,去掉落奶皮,将米酒汁、糖,参加到牛奶外面,搅拌均匀

      3、煮好的牛奶倒入烤碗中

      4、放入烤箱,150度烤30分钟阁下,取出放凉后

      5、橙子去皮,榨汁,若想口感好就过滤一下,我做的这个没有过滤,保存了橙子的全部养分

      6、将橙汁倒入烤好的奶酪中,放入冰箱,冷藏2-3小时便可 

 

菜谱经历分享: 
    1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉落

    2、米酒汁和牛奶的比例大年夜概是1:3,米酒汁太少不好凝结

    3、若是没有烤箱,可放入蒸锅中,蒸20分钟也可

 

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